相山廟上相山茶

瀏覽次數: 信息來源:市政府辦公室 發(fā)布時間:2013-08-13 16:21 字號:

  宋朝的時候,江南有位去東京(今河南開封市)趕考的舉子,路過淮北相山,順便觀賞相山奇妙的景色,卻無意中發(fā)現了一種茶(有人叫它“麻茶”)。他掐了片葉子嘗了嘗,頓覺芳香滿口,爽徹肺腑,味道好極了。
  他回到江南老家后,便派個老頭年年春天帶著盤纏來這里采茶。這老頭每次都是住在相山廟里,有時陰天下雨,他就同和尚下棋、拉家常,以后竟成了十分要好的朋友。可是老和尚卻從來沒有問過老頭采茶的事。
  一年老頭采完茶,收拾停當準備回江南,臨別時送給和尚一包茶葉,叫他嘗嘗味道??墒呛蜕袕牟伙嫴瑁膊话阉敵墒裁凑淦?,順手扔到風棚上去了。
  時間像流水一樣,轉瞬幾年過去了。那老頭沒再來過相山。又過了兩年,南京有位大官聽說相山老爺很靈,能叫做官的官運亨通,步步青云;能叫經商的財源茂盛,生意興隆;能叫讀書的魁名高中。所以他特地買了許多上等好香,來給相山老爺上香。因為這當官的會貪污,會搜刮,肚皮厚,油水大,所以老是離不開茶葉水消食解酒。
  當他們一行剛走到奏鳴臺附近時,那官兒就覺口渴難耐,忙命從人獻上來??墒悄菐妥与S從平日里看不慣他那種貪贓枉法、順吃流喝的卑劣行徑,出門故意沒給他帶茶葉。“啟稟老爺,因為來時匆忙,忘了帶茶葉,請老爺權且忍耐一時吧!”
  “混蛋!快去向廟上長老找些來!”“是。”
  相山廟和尚一聽犯了愁。平時不好茶,現在立馬疊橋就要,卻向何處去尋?正在發(fā)愁,突然想起幾年前采茶老頭給的一包茶葉來,于是叫小和尚爬上風棚,扒了半天才找出來,抖了抖上面的灰塵,揭去外邊一層牛皮紙,里面是一層黃布,黃布里邊是一層木炭,木炭里邊是一個豬尿泡皮包的包,再里邊是個雙層細毛邊紙包。還未曾打開,就聞到一股清香撲鼻而來。和尚小心翼翼地打開紙包,里面只有一小撮茶葉,大小如同綠豆粒,色澤鮮潔,晶瑩透亮,儼然似一顆顆綠瑩瑩的珍珠。和尚把茶葉托在手心里,猶豫了一會,遞給了差役拿去泡了。
  那當官的接過茶杯,剛一打開蓋,一股驚異的神色頓時飛上眉梢。他反復地看看聞聞,聞聞看看,足足鬧了大半個時辰,才慢慢地把嘴挨近杯子,先用舌頭舐了兩下砸了咂嘴,又舔了兩下,品嘗了好大一陣子,才細細地喝了幾口。那順杯子流下的一滴也被他伸舌頭舔了回去。一杯茶剛喝一半,他就感到渾身疲勞頓消,精神煥發(fā)。
  相山廟的大殿里燭光輝映,香煙繚繞。
  那大官進廟做完佛事,便請問長老:“適才所賜仙茶,何山所采?”
  “此乃本山所出。”
  “好,真是‘名山出名茶,’果不虛傳!長老可知此茶的名貴處嗎?”
  “貧僧素不好茶……還望大人賜教。”
  “此茶生在絕壁下,日光只能照其葉,而不能照其根,故能溫胃和中,滋陰壯陽;又常處在云霧籠罩之中,承云、霧、雨露之精美,故飲之能除五臟六腑之淤滯,開七竅之閉塞,常飲此茶,能令人容顏悅澤,卻老還童,實乃茗中仙品。汝若不信,可泡一杯,把熟的肥肉片放進去,不消片刻,即可溶化。”
  經過實驗,果如其言。從此相山產名茶的佳話,就在江淮大地傳揚開了。

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